正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。
元宵节的传统民俗，除了赏花灯、猜灯谜和放烟花，当然要吃元宵了。
元宵的做法是以馅儿为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米中沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。
北方“滚”元宵，南方“包”汤圆。汤圆也叫“浮元子”，用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。
开学恰逢元宵佳节，上道书院为大家准备好了汤圆，象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。
我们告别了“春节”，开启新的征程，祝全校师生：
日圆，月圆，圆圆满满
心愿，祝愿，愿愿成真！
